1. Roti Canai

Bahan-bahan

1. 200 mlair/susu cair (saya pake susu cair)
2. 1 1/2 sdtgaram
3. 2 butirtelur
4. 50 grmargarin/butter
5. 500 grtepung cakra
6. 80 mlminyak goreng utk adonan
7. 100 mlminyak goreng utk rendaman

Langkah

1. Masukkan semua bahan kecuali margarin,uleni hingga kalis
2. Diamkan 15 menit,bagi adonan @50 gr,bulatkan dan rendam dlm minyak selama 30 menit
3. Pipihkan dan lebarkan hingga tipis,olesi dgn butter,lalu gulung memanjang,setelah itu bentuk melingkar.
4. Panaskan teplon olesi dgn margarin letakkan adonan,lalu tekan2 hingga melebar,lakukan hingga matang kuning kecoklatan.
5. Sajikan hangat dgn kari atw bisa di juga dgn madu.