Cara melembutkan ayam kampung

Lada Hitam Tumbuk 1 sudu teh lada hitam bersama 1/2 inci halia tua. Masukkan ke dalam periuk berisi ayam pencen dan rebus sehingga empuk. Angkat dan toskan airnya. Kemudian bolehlah dimasak mengikut citarasa anda. Tempurung kelapa Semasa merebus ayam pencen, masukkan...

Cara melembutkan daging (Biji kurma)

Biji kurma selalu dibuang begitu sahaja, padahal boleh guna untuk mengempukkan daging. Oleh itu, pada musim hari raya korban ini simpanlah biji kurma ini untuk kegunaaan mengempukkan daging. Caranya ambil dalam 5 biji masukkan kedalam lauk daging atau sup. Masa...

Daun nangka

Daun nangka juga adalah bahan yang boleh digunakan untuk melembutkan daging. Sediakan beberapa helai daun nangka dan bersihkannya dahulu. Masukkan daun nangka kedalam periuk bersama dengan daging yang ingin...

Tips dekorasi dapur sempit

Keluasan Dapur Bagi yang mempunyai ruang dapur sempit, ianya memerlukan sedikit kebijaksanaan dan daya kreativiti dalam membuat susun atur. Perkara asas yang perlu anda tahu adalah keluasan dapur. Ianya penting untuk anda sebelum membuat sebarang susun atur kabinet...

Tips ekstra sotong

Jika sotong digunakan didalam resipi salad, pastikan sotong hanya dimasukkan kedalam air yang mendidih selama 2 minit. Kemudian toskan dan terus masukkan kedalam air sejuk supaya sotong tidak liat. Jika ingin menggoreng sotong, pastikan digoreng dengan minyak yang...