Ingredients
- 6-7 ketul ayam – lumur garam kunyit dan goreng
- Kicap lemak manis
- 1/2 biji bawang besar Holland – belah 6
- 1 tangkai cili merah/cili padi
- Beberapa helai daun kari
- BAHAN TUMBUK:
- 3 ulas bawang merah
- 2 ulas bawang putih
Directions
- Panaskan minyak menggoreng ayam dan tumis bahan tumbuk sehingga wangi.
- Masukkan ayam yang telah digoreng. Kacau rata.
- Masukkan pula kicap lemak manis secukupnya.
- Akhir sekali, masukkan bawang besar dan cili merah. Sesuaikan rasa. Bolehlah ditutup api.
