AYAM MASAK KURMA

Bahan-bahannya:
Ayam
Ubi kentang
Bawang besar
Bawang putih 
Perencah kurma ayam daging
Susu cair

Cara-cara membuatnya:

1. Potong bawang kesemuanya dan kisar dalam mesin pengisar.
2. Kemudian, masukkan dalam periuk berisi minyak panas.
3. Tumis hingga warna coklat dan keluar bau wangi serumah.
4. Masukkan perencah kurma ayam mengikut sesedap hati.
5. Kalau rasa kering sangat, tambah air sikit. Dan seterusnya letakkan ayam dan kentang yang telah dibasuh dan dipotong dan kacau.
6. Masukkan air ke dalam periuk dan tutup periuk.
7. Bila dah 15 minit dan ayam dah masak, masukkan hirisan lebihan bawang serta garam dan gula mengikut cubit rasa.
8. Biarkan mendidih sehingga kentang empuk. Perlahankan api.
9. Akhir sekali baru masukkan susu cair.