Penjagaan dan penyimpanan bahan masakan seperti telur agak sukar kerana ianya sedikit sensitif berbanding bahan-bahan lain. Telur mudah untuk pecah jika tidak disimpan dengan baik. Selain itu, ia juga cepat buruk dan membusuk jika disimpan terlalu lama pada suhu bilik. Terdapat pelbagai cara untuk memastikan telur tahan lebih lama supaya ia boleh disimpan dalam jangka masa yang lama. Salah satu cara tersebut adalah seperti gambar yang disediakan di atas. Selamat Mencuba.