BROCCOLI CAULIFLOWER GRATIN

OLEH MYRESIPI

Bahan-bahan diperlukan:

• 1/2 cawan breadcrumbs(serbuk roti)
• 1/4 cawan cheddar chesse-parut
• 2 cawan brokoli
• 2 cawan bunga kubis
• 1 sudu besar mentega dicairkan
• 1 sudu besar mustard
• 1/4 sudu kecil serbuk lada putih

Cara menyediakan dan memasak:

1. Naikkan suhu oven pada 200C
2. Didihkan air. Kemudian masukkan brokoli dan bunga kubis. Biarkan 4-5 minit. Kemudian padamkan api. Sejatkan.
3. Campurkan serbuk roti dengan cheese
4. Ambik separuh campuran serbuk roti tadi. Gaulkan dengan sayur.
5. Susunkan di dalam bekas yang sesuai untuk dimasukkan ke dalam oven
6. Dalam mangkuk lain, campurkan mentega, mustard dan lada putih. Curahkan ke atas sayur tadi.
7. Taburkan campuran serbuk roti yang berlebihkan tadi ke atas sayur
8. Bakar selama 8-10 minit