Kerang merupakan salah satu makanan laut yang enak untuk dimakan. Kerang merupakan makanan laut yang rendah lemak dimana sepuluh ekor kerang hanya mengandungi 100 kalori dan 0.2g lemak berbanding dengan makanan yang lain. Pemakanan kerang boleh mengurangkan risiko sakit jantung kepada manusia. Namun, sedikit leceh untuk memasak kerang disebabkan ianya sukar untuk dibersihkan. Tips di atas menerangkan cara mudah untuk bersihkan kerang.
