Bahan-bahan
- 250 gr dada ayam fillet
- 6 pcs jamur kancing kaleng, iris belah 6 bagian
- 1 bh tomat
- 1/2 bh bawang bombay
- 1 bh cabai merah besar, iris serong
- 4 lembar kulit tortilla
- 1 sdm olive oil
- secukupnya Garam & lada
Langkah
- Panaskan wajan anti lengket, taruh lembaran kulit tortilla, balik sampai ada bagian yang menggembung, angkat & sisihkan
- Setelah kulit selesai dibuat, tuang minyak & tumis bawang bombay sampai layu, masukkan ayam, jamur, tomat & cabai. Aduk sampai ayam berubah warna. Tambahkan garam & lada sesuai selera.
- Bagi menjadi 4 bagian untuk kemudian dimasukkan ke dalam kulit tortilla, lipat. Dan setelah selesai, masukkan kembali tortilla ke dalam wajan & dipanaskan sebentar lagi.
- Angkat & siap disajikan dengan saus sesuai selera.
