Bahan-bahan diperlukan:

  • 1 1/2 cawan tepung
  • 1 sudu kecil baking soda
  • 1 sudu kecil baking powder
  • 1/2 sudu kecil garam
  • 3 biji pisang-saiz besar,lenyekkan
  • 3/4 cawan gula
  • 1 biji telur
  • 1/3 cawan mentega
  • ** Toping**
  • 1/3 cawan gula perang
  • 1 sudu besar tepung
  • 1/8 sudu kecil cinnamon
  • 1 sudu besar cold butter
  • 1/4 cawan chopped nuts(optional)

Cara menyediakan dan memasak:

  1. Campur semua bahan-bahan kering dan ayak
  2. Pukul mentega dan gula sehingga putih
  3. Masukkan telur, pukul lagi. Kemudian masukkan pisang
  4. Masukkan bahan-bahan kering sedikit demi sedikit. Gaul sebati.
  5. Isikan ke dalam cup muffins 2/3 penuh
  6. ** Toping. Campurkan 3 bahan pertama.
  7. Potong cold butter dalam campuran tadi sehingga crumbly
  8. Taburkan ke atas muffin
  9. Bakar dalam oven pada suhu 180 degree selama 20-22 minit.
%d bloggers like this: