Bahan-bahan šŸ™‚

200 gram fettucineĀ 
1 biji bawang besar – potong daduĀ 
4 ulas bawang putih, cincang halus
2 sudu besar serbuk cili
4-5 biji cili padi – dititikĀ 
2 camca teh Mixed Herbs
15 ekor udang besar – dibersihkanĀ 
5 batang crab stickĀ Ā 
3 helai basil leaf
2 sk serbuk ladaĀ hitam
Minyak zaitun untuk menumisĀ 

Garam

 

 

 

Cara-cara:

  1. Didihkan air dalam periuk, letak garam dan masukkan fettucine, rebus hingga lembut tapi bukan lembik (ikut arahan pada bungkusan atau keinginan sendiri). Toskan dan tuang sedikit minyak zaitun, gaul rata. Ketepikan.
  2. Panaskan minyak zaitun dalam kuali, masukkan bawang besar dan bawang putih, tumis hingga layu dan masukan serbuk cili. Masukkan pula udang, crab stick dan cili padi. Kacau rata dan masak sekejap hingga udang berubah warna.

    3. Masukkan herba Basil, lada hitam dan garam secukup rasa. Tambah spaghetti tadi dan gaul rata hingga mesra. Rasa dan jika ok, matikan api. Hidangkan segera, jika suka boleh tabur sedikit lagi lada hitam sebelum dihidangkan

%d bloggers like this: