Bahan-bahan

  1. 2 pisang pucuk, potong panjang untuk enam pasang masing-masing
  2. 2-3 sudu tepung beras
  3. 2 sudu gula
  4. 1/2 garam sudu teh
  5. 1/2 sudu teh serbuk penaik
  6. 4-5 sudu besar kelapa dicincang
  7. 1 sudu besar benih bijan panggang
  8. Minum air rebus
  9. Untuk rasa minyak goreng

LANGKAH-LANGKAH

  1. Kupas dan potong pisang panjang, supaya 1 pisang mendapat 6 kotak kepingan kecil. Ketepikan.
  2. Campurkan tepung beras tepung, gula, garam, serbuk penaik, kelapa parut, biji wijen panggang, dan air masak. Kacau dengan baik.
  3. Panaskan minyak masak di kuali, kemudian celupkan pisang ke dalam adonan, goreng hingga ditenun.
  4. Setelah semua pisang dan adonan adunan digoreng, matikan dapur, angkat, longkang, dan siap sedia

 

%d bloggers like this: