BAHAN

  1. 500 gram sotong
  2. 1 btang lemon rumput
  3. 1 hiris halia memarkan
  4. 10 biji cabai / cili beras *
  5. 2 tangkai daun ketumbar ambil batangya *
  6. 1 biji kapur
  7. 1 sarung bantal bawang putih *
  8. 1 cawan gula perang *
  9. untuk rasa garisa garam

 

LANGKAH-LANGKAH

  1. Basuh kotoran serpihan hitam yang halus hitam yang dibasuh dengan garam untuk gurih .. kemudian masak air mengikut jumlah sotong .. masukkan serai dan halia / halia yang telah dalam runtuh apabila ia telah mendidih masukkan sotong selama 10 minit .. kemudian salurkan lokasi pada pinggan / pinggan mangkuk.
  2. Basuh semua bahan .. kemudian giling atau bahan blender bertanda * tambah sedikit air.
  3. Tuangkan dalam mangkuk kemudian hiris sisa daun ketumbar adalah air jeruk ambil air garam tambah garam perisa sesuai dengan rasa .. rasa dia pedas masam.
  4. Tuang sos limau di atas sotong .. berkhidmat
  5. Selamat dan ringkas .. tunggu apa lagi jom cuba ..
  6. Sy memakai jenis sotong ini.