Selain makanan laut, makanan air tawar seperti ikan kerapu juga antara lauk yang mudah hanyir. Kadang-kadang rasa ikan air tawar yang dimasak terganggu disebabkan bau ikan tersebut yang hanyir. Tetapi kalau dimasak dengan elok dan bersih serta tidak berbau semestinya ianya akan menjadi hidangan yang sungguh menyelerakan. Tips di atas menyatakan antara langkah yang boleh diambil untuk menghilangkan bau ikan air tawar. Selamat Mencuba.!
