Kebiasaannya makanan laut akan hanyir bila lama disimpan. Begitu juga dengan sotong yang tidak boleh disimpan terlalu lama kerana boleh menjejaskan rasa sotong itu sendiri bila dimasak. Sotong enak dimakan dengan pelbagai jenis resepi seperti sotong masak kunyit, sotong celup tepung dan ketupat sotong. Untuk mengelakkan sotong itu daripada berbau, cuba ikut tips yang disediakan agar rasa enak masakan sotong anda tidak terjejas. Selamat mencuba.