Bahan-bahan diperlukan:

1 kg isi ikan dori 

3 biji bawang putih 

1 inci halia                            

½ sudu makan lada hitam     

3 biji cili api                       

Garam secukup rasa 

½ sudu teh serbuk kunyit 

Cara menyediakan dan memasak:

Tumbuk bawang putih, halia, lada hitam, dan cili api sehingga lumat. 

Ikan dori dipotong dua dan sapukan garam. 

Gaulkan bahan tumbuk dan serbuk kunyit pada isi ikan dori.  

Panggang di atas kuali non-stick dengan api perlahan selama 15 minit sambil terbalikkan kedua-dua belah ikan. 

Hidangkan. 

%d bloggers like this: