Ingredients

BAHAN-BAHAN A (BAWAH):

  • 100 gm gula perang
  • 150 gm tepung gandum
  • 60 gm serbuk badam
  • 90 gm – 110 gm mentega cair

BAHAN-BAHAN B (ATAS):

  • 100 gm mentega
  • 60 gm (1/4 cawan) madu
  • 200 gm badam – dipanggang

Directions

BAGI BAHAN A

  1. Satukan gula, tepung dan serbuk badam di dalam bekas pengadun. Gaul rata.
  2. Campurkan mentega cair dan gaul lagi hingga sebati
  3. Tuangkan di dalam dulang pembakar bersaiz 16 x 16 sm (8 x 8 inci).
  4. Bakar di dalam ketuhar hingga berwarna perang muda.
  5. Setelah masak, biarkan ia sejuk.

BAGI BAHAN B

  1. Kacau mentega dan madu sehingga cair.
  2. Renehkan selama tiga minit lagi.
  3. Masukkan badam dan kacau.
  4. Tuangkan ke atas bahagian yang dibakar tadi.
  5. Bakar lagi selama 20 hingga 25 minit sehingga kekuningan.
  6. 6Biarkan sejuk sebelum dipotong.

 

%d bloggers like this: