
Ingredients
BAHAN-BAHAN A (BAWAH):
- 100 gm gula perang
- 150 gm tepung gandum
- 60 gm serbuk badam
- 90 gm – 110 gm mentega cair
BAHAN-BAHAN B (ATAS):
- 100 gm mentega
- 60 gm (1/4 cawan) madu
- 200 gm badam – dipanggang
Directions
BAGI BAHAN A
- Satukan gula, tepung dan serbuk badam di dalam bekas pengadun. Gaul rata.
- Campurkan mentega cair dan gaul lagi hingga sebati
- Tuangkan di dalam dulang pembakar bersaiz 16 x 16 sm (8 x 8 inci).
- Bakar di dalam ketuhar hingga berwarna perang muda.
- Setelah masak, biarkan ia sejuk.
BAGI BAHAN B
- Kacau mentega dan madu sehingga cair.
- Renehkan selama tiga minit lagi.
- Masukkan badam dan kacau.
- Tuangkan ke atas bahagian yang dibakar tadi.
- Bakar lagi selama 20 hingga 25 minit sehingga kekuningan.
- 6Biarkan sejuk sebelum dipotong.
