Bahan Utama

  • 500 ml kaldu sapi
  • 150 gram daging sapi has dalam,kemudian iris tipis
  • 250 g miyeok yaitu rumput laut khas Korea yang berwarna hijau tua

Bahan Bumbu

  • 2 siung bawang putih,kemudian cincang halus
  • ½ sendok makan  garam
  • ½ sendok teh  dashima

Cara Memasak

  1. Langkah pertama yang dilakukan adalah mendidihkan kaldu
  2. Untuk membuat kaldu yang beming, setelah kaldu mendidih lalu dinginkan, selanjutnya saring sehingga kuah kaldu
  3. Selanjutnya masukan daging sapi , biarkan hingga   mendidih dan daging sapi berubah warna
  4. Kemudian tambahkan garam, bawang putih, dan dashima,tunggu hingga empuk
  5. Kemudian tambahkan miyeo dan masak hingga miyeok lunak kurang lebih 60 detik, angkat
  6. Untuk penyajiannya , sangat disarankan untuk menyajikan selagi panas

 

%d bloggers like this: