Bahan-bahan:

  • 3 cawan beras basmathi
  • 3 cawan air rebusan ayam
  • 1 batang serai | titik
  • 4cm halia |mayang halus
  • Garam secukup rasa
  • Kismis secukupnya

Cara memasak:

  1. Rendam beras sejam. Toskan.
  2. Kukus bersama serai dan halia hingga separuh masak.
  3. Tuang air rebusan ayam/daging yang dicampurkan sedikit garam ke atas nasi yang sedang dikukus dan gaul rata.
  4. Kukus lagi hingga nasi benar-benar masak.
  5. Tabur kismis ke dalam nasi yang telah masak dan gaul rata.
  6. Angkat dan sedia dinikmati.
%d bloggers like this: