Selalunya kulit ikan akan melekat pada pemanggang jika dipanggang. Seterusnya akan merosakkan rasa ikan bakar tersebut selain meninggalkan kotoran pada tempat pemanggang. Ini kerana kulit ikan yang lembut dan cepat panas jika dibakar atas suhu bara api yang tinggi. Terdapat pelbagai cara untuk mengelakkan ikan melekat pada pemanggang. Kami sediakan salah satu cara untuk mengelakkan kulit ikan melekat pada pemanggang di samping menambahkan lagi rasa enak pada ikan. Selamat Mencuba.!
