BAHAN – BAHAN :
Ayam sebelah potong kecil
*Cili kecik 5-10bijik
*Serai setangkai ( wani tambah )
*Halia sepotong
*Bawang kecik 3-5biji
Lemon ( 4 sudu besar )
Sos ikan secukupnya
Minyak zaitun secukupnya
Air limau kasturi
Daun limau purut
CARA – CARA:
Tumbuk bahan *, ratakan bahan tumbuk serata ayam, letak sos ikan, minyak zaiton dan air limau kasturi kedalam ayam, selitkan lemon dicelah ayam.
Taburkan daun limau purut. Kukus selama 30minit hingga masak. Siap, sedap makan dengan nasi panas2.
