BAHAN-BAHAN

400g isi ayam bahagian dada

1 cwn air

1/2inci halia dihiris

2 batang serai,dihiris(bahagian putih je)

2 sudu besar sos ikan

250g broccoli

5 biji putik jagung

Sepeket kacang peas (snow peas)

1 biji capsicum merah,dihiris memanjang

3helai daun bawang dihiris memanjang

1/2 cwn sos cili thai

2 sudu besar honey atau 2 sudu besar gula melaka

2 sudu besar air limau nipis

2 sudu kecil parutan kulit limau nipis

1/4 cwn daun ketumbar,dihiris kasar

CARA-CARA

1.Hiris nipis dada ayam

2.Masukkan air, halia, serai, dan sos ikan dalam periuk kecil dan didihkan seketika kemudian biarkan api sederhana dan kacau selama 5 minit

3.Campurkan isi ayam yang telah dihiris ke dalam periuk,dan masak selama 5 minit sambil dikacau.Toskan airnya dan biarkanisi ayam sejuk.Buangkan air yang ditoskan tadi.

4.Didihkan air dalam periuk besar,dan masukkan broccoli,putik jagung,kacang peas,capsicum dan daun