
BAHAN-BAHAN
400g isi ayam bahagian dada
1 cwn air
1/2inci halia dihiris
2 batang serai,dihiris(bahagian putih je)
2 sudu besar sos ikan
250g broccoli
5 biji putik jagung
Sepeket kacang peas (snow peas)
1 biji capsicum merah,dihiris memanjang
3helai daun bawang dihiris memanjang
1/2 cwn sos cili thai
2 sudu besar honey atau 2 sudu besar gula melaka
2 sudu besar air limau nipis
2 sudu kecil parutan kulit limau nipis
1/4 cwn daun ketumbar,dihiris kasar
CARA-CARA
1.Hiris nipis dada ayam
2.Masukkan air, halia, serai, dan sos ikan dalam periuk kecil dan didihkan seketika kemudian biarkan api sederhana dan kacau selama 5 minit
3.Campurkan isi ayam yang telah dihiris ke dalam periuk,dan masak selama 5 minit sambil dikacau.Toskan airnya dan biarkanisi ayam sejuk.Buangkan air yang ditoskan tadi.
4.Didihkan air dalam periuk besar,dan masukkan broccoli,putik jagung,kacang peas,capsicum dan daun
