Bahan-bahan diperlukan:

  • 15 tangkai lada kering di blend separa halus.. tp jgn terlalu halus..
  • 1 labu bawang merah & 2 ulas bawang putih .. di blend sekali
  • 50gm udang kering halus…. basuh pastikan selepas itu di keringkan.. jangan direndam..
  • minyak secukupnya utk bahan nih tengelam..
  • garam n ajinomoto secukup rasa..

Cara menyediakan dan memasak:

  1. panaskan kuali dan goreng lada kering dengan api yg kecil..
  2. masukkan udang kering, garam n perasa.. biar smpi udang kering tu sedikit garing..
  3. masukkan bawang merah n putih tadi.. jaga api… jgn smpi hangit plak… pastikan lada kering tidak hangit…

sedia utk dimakan bersama bubur nasi.

%d bloggers like this: