Buah-buahan dan sayur-sayuran kaya dengan pelbagai vitamin dan mineral yang baik untuk kesihatan tubuh. Sayur boleh dibahagikan kepada beberapa kumpulan iaitu jenis daun, buah dan ubi. Ianya lebih enak dimakan semasa masih segar. Namun ada masanya buah dan sayur yang disimpan terlalu lama menjadi kurang sedap untuk dimakan. Sayur layu dan kecut akan kurang kandungan air. Tips diatas menunjukkan cara ringkas untuk segarkan sayur sebelum dimasak.

%d bloggers like this: