SPAGETI BEBOLA DAGING

Bahan-bahan diperlukan:

• 1 paket spageti (Direbus sehingga lembut) 
• 500 g daging kisar 
• ½ cawan tepung jagung 
• 1 labu bawang holland (Dipotong dadu) 
• 1 tin cendawan butang (Dihiris) 
• 3 biji tomato (Dipotong dadu)
• 1 batang lobak merah  (Dipotong dadu)
• 1 cawan sos tomato 
• 1 sudu makan serbuk oregano 
• 1 sudu makan serbuk lada hitam 
• 1 biji capsicum merah   (Dipotong dadu)
• 1 biji capsicum hijau   (Dipotong dadu)
• 50 g daun parsli (Dicencang halus) 
• 2 sudu makan minyak jagung 
• Garam secukup rasa

Cara menyediakan dan memasak:

1. Gaulkan daging kisar dengan tepung jagung. Bulatkan seperti bebola kecil. Ketepikan. 
2. Panaskan minyak jagung dan tumiskan bawang holland sehingga 
   naik bau. 
3. Masukkan cendawan butang, tomato, lobak merah, sos tomato, 
   serbuk oregano, serbuk lada hitam, dan garam. Kemudian kacau 
   rata. 
4. Masukkan bebola daging tadi. Kacau perlahan sehingga 
   mendidih dan masak. 
5. Masukkan capsicum hijau dan capsicum merah. Kacau rata sekali 
   lagi. 
6. Tuangkan di atas spageti. Taburkan daun parsli semasa 
   menghidang.