1.Pastikan minyak masak yang telah dikenal pasti rosak atau tidak digunakan lagi.
2.Pastikan minyak masak yang telah digunakan berulang kali disejukkan sebelum dibuang.
3.Minyak masak yang akan dibuang hendaklah dikumpul dalam bekas yang tertutup bagi pembuangan melalui sistem sampah atau sistem pengutipan minyak masak.
4.Elak pembuangan minyak masak kedalam sinki dan longkang kerana ia akan menjejaskan sistem paip.
