Ingredients
BAHAN A
- 500 g ayam (Dipotong kecil)
- 1 batang lobak merah (Dipotong pendek)
- 1 labu bawang besar
- 2 batang serai
- 8 biji cili api
- 1 inci lengkuas (Diketuk)
- 1 ulas bawang putih (Diketuk)
- 1 sudu makan pes tomyam
- 1 batang daun saderi (Dipotong kecil)
- 3 helai daun limau purut (Dikoyak)
- Air dan garam secukupnya
BAHAN B
- 100 g kubis bunga
- 2 biji tomato (Dibelah 4)
- 2 biji limau nipis (Diambil jusnya)
- 1 pokok daun ketumbar (Dicencang)
Directions
- Masukkan semua bahan A dan masakkan sehingga mendidih dan ayam lembut.
- Masukkan kubis bunga dan tomato. Biarkan mendidih dan tutup api.
- Masukkan perahan limau nipis dan daun ketumbar.
- Sedia dihidangkan.
