Bahan-bahan
- 4 lbr tortila
- 3 sdm saus tomat
- 4 sdm mayonaise
- 1 daun selada (me ganti timun)
ISI :
- 2 sdm mentega tawar
- 1 bh bawang bombay, cincang kasar
- 4 buah jamur champignon, cincang kasar (me jamur kuping)
- 100 gr daging iris,(tambahan dr sy)
- 4 btr Telur Ayam Kocok
- 25 gr keju Cheddar Parut
- 1 sdt peterseli (me skip)
- Secukupnya garam dan lada)
Langkah
- Lelehkan mentega, tumis bawang bombay, daging dan jamur hingga harum, masukkan telur, keju, peterseli, garam, lada, aduk cepat, biarkan hingga telur mata g dan memadat, lalu aduk perlahan, angkat, sisihkan.
- Ambil 1 lembar tortila, olesi permukaannya dengan campuran saus tomat dan mayonaise, lapisi dengan 3lbr daun selada letakkan isi di salah satu sisi kulit tortila, gulung, sajikan.
