Bahan-bahan
- fillet Ayam
- Kulit tortilla
- Oregano
- Mentega
- Bawang bombay
- Merica
- Garam
- Saus BBQ
- Saus tomat
Langkah
- Tumis mentega dan bawang bombay hingga wangi
- Masukkan ayam fillet yang telah dipotong kotak-kotak
- Tambahkan merica dan garam, aduk hingga ayam berubah warna
- Tambahkan saus BBQ siap pakai, beri sedikit air. Lalu masukkan saus tomat dan oregano sesuai selera
- Aduk hingga mengental, pisahkan
- Letakkan selembar kulit tortila di atas teflon datar dengan api sangat kecil
- Taburkan parutan mozarella, tambahkan isian ayam yang telah dibuat
- Letakkan lagi selembar tortilla di atasnya sebagai penutup
- Tekan-tekan lalu balik hingga terlihat matang di kedua sisi
- Sajikan
