Bahan-bahan

  • fillet Ayam
  • Kulit tortilla
  • Oregano
  • Mentega
  • Bawang bombay
  • Merica
  • Garam
  • Saus BBQ
  • Saus tomat

Langkah

  1. Tumis mentega dan bawang bombay hingga wangi
  2. Masukkan ayam fillet yang telah dipotong kotak-kotak
  3. Tambahkan merica dan garam, aduk hingga ayam berubah warna
  4. Tambahkan saus BBQ siap pakai, beri sedikit air. Lalu masukkan saus tomat dan oregano sesuai selera
  5. Aduk hingga mengental, pisahkan
  6. Letakkan selembar kulit tortila di atas teflon datar dengan api sangat kecil
  7. Taburkan parutan mozarella, tambahkan isian ayam yang telah dibuat
  8. Letakkan lagi selembar tortilla di atasnya sebagai penutup
  9. Tekan-tekan lalu balik hingga terlihat matang di kedua sisi
  10. Sajikan

 

%d bloggers like this: