KARI TELUR TANPA SANTAN
Bahan-bahan
- 5 biji telur – rebus dan belah 2
- 3 biji ubi kentang – belah 4
- 3 s/b rempah kari ayam – bancuh dgn sdkt air
- 2s/b cili mesin
- 2 s/b air asam jawa
- 1 inci halia – tumbuk
- 4 ulas bwg merah – tumbuk
- 2 ulas bwg pth – tumbuk
- Sdkt air
- Garam dan gula
- Minyak masak
Cara memasak
- Panaskan minyak dan tumis rempah kari, bhn2 tumbuk dan cili mesin hingga naik bau.
- Masukkan sedkit air asam jawa dan biarkan ia agak kering sdkt.
- Masukkan pula air secukupnya dan ubi kentang.
- Bila ubi dah hampir empuk, masukkan telur yang sudah direbus tadi.
- Perasakan dgn garam dan sedikit gula.
- Masak hingga semuanya sebati dan blehlah diangkat..
Klik Link untuk beli dari Shopee :
1. Rempah kari ayam > https://shope.ee/7zeMUTdcCm
2. Asam Jawa > https://shope.ee/VYLYk9QKe
3. Cili Mesin > https://shope.ee/7A5FV8tOxk
4. Minyak Masak > https://shope.ee/1fkIx7CJtt
