Ingredients
- 3 biji ubi kentang dikopek kulit – disagat halus
- 4 sudu besar tepung jagung
- 3 sudu besar tepung gandum
- 1 biji telur gred AA
- Daun bawang
- Serbuk lada sulah
- Bahan perasa
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
Directions
- Satukan ubi kentang yang telah dsagat bersama tepung jagung, tepung gandum, daun bawang, telur, serbuk lada sulah, serta bahan perasa…gaulkan hingga sebati.
- Bentukkan seperti cucur udang atau mengikut citarasa masing2.
- Panaskan minyak dalam kuali.
- Goreng hingga kuning keemasan.
- Angkat dan toskan.
- Siap untuk dihidang bersama sos cili dan sebagainya.
