TAUHU ENORKI HAZIQ

Bahan-bahan diperlukan:

• 2 ulas bawang putih di cincang
• 3 sudu besar sos tiram
• 1 tauhu lembut dlm pek
• air,garam dan perasa, sedikit myk utk tumis
• 1 pek cendawan enorki (yg halus n panjang2.. slalunyer dijual dlm pek)
• 2 sudu besar tepung jagung dibancuh air

Cara menyediakan dan memasak:

1. panaskan myk.. tumiskan b.putih smpi kekuningan.. kemudian masukkan air.. biar mendidih..
2. masukkan sos tiram.garam n perasa..
3. agak mendidih masukkan cendawan… utk pekatkan kuah masukkan bancuhan tepung jagung n air..
4. keluarkan tauhu kedalam mangkuk.. padamkan api cendawan td setelah agak pekat..curahkan keatas tauhu td..
5. siap utk dimakan bersama nasi.. tapi anak buah dilla hanya suka makan tauhu n cendawan.. jadi resepi ni bg anak buah dilla sorg jerlaa.. klu kita org tua blh 2 org mkn..