Bahan Utama

• 500 ml kaldu sapi

• 150 gram daging sapi has dalam,kemudian iris tipis
• 250 g miyeok yaitu rumput laut khas Korea yang berwarna hijau tua

Bahan Bumbu

• 2 siung bawang putih,kemudian cincang halus
• ½ sendok makan  garam
• ½ sendok teh  dashima

Cara Memasak

1. Langkah pertama yang dilakukan adalah mendidihkan kaldu
2. Untuk membuat kaldu yang beming, setelah kaldu mendidih lalu dinginkan, selanjutnya saring sehingga kuah kaldu
3. Selanjutnya masukan daging sapi , biarkan hingga   mendidih dan daging sapi berubah warna
4. Kemudian tambahkan garam, bawang putih, dan dashima,tunggu hingga empuk
5. Kemudian tambahkan miyeo dan masak hingga miyeok lunak kurang lebih 60 detik, angkat
6. Untuk penyajiannya , sangat disarankan untuk menyajikan selagi panas

Bahan

• 300g ayam (potong kecil)
• 1 pek cendawan shitake atau cendawan butang (belah dua)
• 5 batang cili kering 
• 5 butir bawang putih (hiris nipis)
• halia lebih kurang sebesar ibu jari (hiris nipis)
• 1 labu bawang besar (potong bulat)
• 3 sudu sos tiram
• 1 sudu besar minyak bijan
• 2 sudu besar kicap pekat
• 2 sudu besar kicap cair
• lada putih secukup rasa
• 1-2 cawan air
• sedikit minyak untuk menumis

Langkah-langkah Penyediaan:

1. .Panaskan minyak. Tumis bawang putih, halia dan cili kering sehingga naik bau.
2. Masukkan sos tiram dan ayam. Masukkan air (ikut citarasa nak kuah banyak ke sikit) supaya ayam lebih cepat masak.
3. Tunggu hingga ayam empuk dan kuahnya mendidih.
4. Masukkan cendawan, kicap pekat, kicap cair dan bawang yang dipotong bulat. 
5. Kemudian, masukkan lada putih dan minyak bijan. Gaul hidangan agar sekata. Sedia untuk dihidang.

Bahan-Bahan

• 1 ekor ikan (bawal/merah)- saya guna 2 keping ikan pari yg dah potong.
• 1 btng serai-diketuk
• daun limau purut-dihiris,saya guna 8 helai daun limau purut
• air asam jawa, saya guna 1/4 cwn air asam jawa
• daun pisang dan aluminium foil

Bahan2 Kisar:-

• 5 cili merah
• 5 cili kering-saya guna 2 sudu besar cili kisar
• 5 cili api
• 5 biji bawang merah
• 3 ulas bawang putih
• 3 batang serai
• garam dan sedikit gula-saya tambah
• sedikit belacan-saya tambah

Cara-Cara

1. Panaskan minyak. tumis bahan2 kisar hingga wangi dan naik minyak. Masukkan serai, garam dan air asam.
2. Letakkan daun pisang diatas aluminium foil. Letak separuh sambal, kemudian letak ikan dan tutup dengan baki sambal tadi. Tutup daun pisang dan foil.
3. Bakar dengan api kecil hingga ikan masak pada kedua2 bahagian. Saya bakar dlm oven saja selama 45 minit.
4. Hidangkan dengan air asam atau cili berkicap.

Bahan Utama

• 1 mangkuk nasi putih
• 2 butir telur
• Biji wijen secukupnya
• 20 gram kimchi
• 20 gram sosis

Bahan Lainnya

1 buah lunch box

Cara Membuat

1. Pertama-tama, panaskan minyak goreng secukupnya pada teplon atau alat yang akan anda gunakan untuk memasak. Panaskan minyak goreng tersebut.
2. Jika minyak goreng sudah panas goreng telur yang sudah disiapkan. Goreng telur sampai benar-benar matang. Jika sudah matang, angkat telur dan sisihkan terlebih dahulu.
3. Setelah itu, goreng sosis sampai matang. Apabila sudah matang, angkat dan sisihkan.
4. Potong-potong sosis yang sudah digoreng tadi. Kemudian, masukan ke dalam telur yang sudah dikocok. Goreng kembali sampai telur matang.
5. Goreng kimchi dengan menggunakan sedikit minyak goreng. Jika sudah, masukan biji wijen.
6. Isi lunch box denngan nasi putih hangat yang sudah anda siapkan.
7. Simpan kimchi dan sosis yang sudah digoreng di lunch box yang masih kosong. Simpan dengan rapi agar terlihat indah.
8. Simpan telur yang sudah digoreng di atas nasi.
9. Terakhir, tutup lunch box lalu sajikan.

Bahan Utama Dubu Jorim

• 400 g tahu
• 200 g daging sapi
• 1/2 buah bawang bombay
• 2 buah cabai merah kering
• 1 batang daun bawang
• 100 g tunas bawang putih

Bumbu Tubu Jorim

• 1/5 sdt lada
• 1/2 sdm kecap asin
• 10 g daun bawang
• 1/2 sdm gula pasir
• 10 g bawang putih

Bahan Saus

• 6 sdm kecap asin
• 1/2 sdm saus tiram
• 1 gelas air
• 1 1/2 sdm pati sirup
• 1 1/2 sdm bubuk cabai merah
• 1 1/2 sdm bawang putih
• 1/2 sdm Gochujang
• 1 1/2 sdm bawang bombai
• 1 1/2 sdm daun bawang

Cara Membuat

1. Langkah pertama yaitu, giling daging sapi yang anda siapkan. Lalu bumbui dengan menggunakan bumbu-bumbu yang telah ditentukan. Aduk-aduk sampai daging sapi kalis.
2. Potong tahu menjadi 4 bagian, dengan ukuran sekitar 5x5x3 cm. Lubangi tengah-tengah tahu yang sudah dipotong ini, lalu taburi dengan menggunakan tepung sagu.
3. Potong cabai merah kering membentuk bulat dengan ketebalan sekitar 0,5 cm, potong bawang bombay dengan ukuran 1 cm, potong juga tunas bawang putih dengan ukuran 5 cm. Potong bulat daun bawang dengan ketebalan 0,5 cm.
4. Campurkan semua bahan-bahan untuk saus. Aduk merata sampai semua bahan tercampur sempurna.
5. Masukan daging yang sudah anda giling dan bumbui tadi ke dalam lubang pada tahu.
6. Siapkan panci yang akan digunakan untuk memasak. Lalu simpan tahu yang sudah diisi daging ini di dalam panci, tuangkan saus yang sudah anda buat, kemudian masak dengan menggunakan api kecil selama kurang lebih 5 menit.
7. Masukan cabai merah kering, daun bawang, dan tunas bawang putih. Masak kembali selama 5 menit atau sampai matang. Jika sudah matang angkat dan sajikan.

Bahan-bahan
500 gm isi ayam [boleh juga gunakan ayam..potong kecil
6 biji cili api [diketuk]
3 ulas bawang merah [dimayang halus ]
2 ulas bawang putih [dimayang ]
1 btg serai [diketuk]
5 sudu sos cili
2 sudu sos tomato
1 sudu sos tiram
3 btg kacang panjang [dipotong pendek]
Garam secukup rasa
sedikit minyak masak
daun limau purut [ koyakkan]

Cara Memasak
1. Panaskan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih.
2. Bila kekuningan, masukkan cili api.
3. Masukkan sos cili, sos tomato, sos tiram, serai dan sedikit air
4. Selepas menggelegak, masukkan isi ayam dan daun limau purut.
5. Biarkan ayam lembut.
6. Hidangkan dengan nasi putih.